目前分類:阿木動手做 (46)

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因為有新貨"鴕鳥筋",加上小朋友們蠻久沒吃點心了

所以拿出烘乾機~開烘

黏踢踢跟屁蟲小納來顧了~

0602-鴕鳥筋

 

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這不是抹布啦!

是Costco的牛肚

2012-0205-牛肚01.JPG

其實,孩子們都愛吃牛肚;以前就做過了

剛好去補貨就一次煮完烘乾!

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吃素...到速食店只能吃比司吉...還好還蠻喜歡的

所已找了食譜http://blog.roodo.com/nana415/archives/15199313.html要油乾媽這種有下廚天份的人幫我做

(後來又找到這個更像http://www.wretch.cc/blog/ikai123/12402974)

可是她不幫我做...因為...我只長了兩隻腳<==這是赤裸裸的歧視啦!

豪~你不做!我自己來!

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話說~我家的地板已經被蹂躪到...不想面對的程度了<==臭給!不要跑!打屁股!

2011-1007-改造前的地板01.jpg

 

臭納寶也貢獻了不少抓痕哩

2011-1007-改造前的地板02.jpg

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忘記是查什麼資料,忽然看到這本書的介紹"筆記女王的手帳活用術"

想起了...我就是那種手帳買了寫兩頁就忘記的傢伙啊<==毆飛~~

不過~買了,就讀吧,讀了~又開始想寫

2011-1007-手帳01.jpg

 

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多麻:最近有進一批雞胗!很讚的!

我:是喔~來一包

↑以上模擬食神的語氣XDDD

 

好啦~

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海藻木耳雞骨凍收成....

 

恩~上下層沒結合好

有點分離了~

小失敗哩<==孩子們很愛吃倒是XD

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因為買到了滷包,就試試看滷雞腳<==冷凍櫃還有2XX支 Orz...,多到恐怖啊XD

 

老媽我吃的滷雞腳:

壓力鍋燉一整鍋後,撈出一部分腳+湯+水+滷包+冰糖+醬油;做完後~還好凍得起來

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幾天狂做雞腳凍

 

終於在這天,拿這個變化版出來犒賞孩子們了

 

這可是我星期日大粒汗小粒汗在廚房認真地一支支去骨得來

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帶孩子們游完泳回來

 

稍微洗乾淨就趕他們去睡覺了<==星期日還要再玩,所以就沖洗乾淨沒有大洗

 

11點多,正當我要去補眠時,接到電話

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去可樂Q馬家潛水看到的,

後來又找去廚房裡的人類學家的部落格<==我有她的書唷,很好看

就試試看了

但是~ㄚ木我從來不會乖乖看食譜

以下來源是人類學家的部落格,照著我的邏輯重新打出來

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想了很久第一煎要煎甚麼~~

 

好啦~~不用太考慮,冷凍庫裡也只剩雞胸肉XD

 

神奇的冷鍋冷油<==到了一點點橄欖油

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一月二日再實驗蒸/燉蛋

一樣是用鴕鳥碎肉+5顆豐鮮蛋

 

 

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民國一百年元旦的晚餐

上層是番茄燉蛋

下層是青菜鴕鳥碎肉飯

目前是生的


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因為家裡沒材料,ㄚ木又懶得去買

 

所以就把解凍的放走雞乾煎

 

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雞肉乾試做第二彈

材料一樣是健康放走雞,四片雞胸肉<==其中應該有一片的分量被我挪去煮飯了:p

這次改變做法:

燒一大鍋水

倒進1~2大匙的蜂蜜

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因為臭屁股們都愛吃CIAO雞柳<==寵物王國兩條特價120,還是超級貴啊

而且又不知道那些雞是怎麼養的

所以ㄚ木我抓狂地撩下去要實驗孩子們肯吃的雞肉條

實驗原則:

1-要用健康放走雞,不含抗生素,給子吃了才不會過敏<==成本超級高

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2010-1125-熊熊想到的補充

其實還有實驗第二次的軟骨脆片

加入了薯泥作出薯泥軟骨脆片

烘出來...更~~夭壽硬啊~~~<==ㄚ木偷吃時牙齒好吃力XD

伊小妮興趣缺缺

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看到這小孩又眉開眼笑,就知道阿木我又在亂實驗了

 

 

因為~~訂了一個烤箱回來咩<==星期四看到 Costco,大同23L的大概1700上下~~恨哪~~

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去飛訊烘焙買到布丁模<==在中正路上不能轉進去唷,那條路是單行道;要從承德路的巷子進

 

再挑戰一次綠豆泥

 

這次...水放太少~~燒焦 T^T

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