2010-1125-熊熊想到的補充
其實還有實驗第二次的軟骨脆片
加入了薯泥作出薯泥軟骨脆片
烘出來...更~~夭壽硬啊~~~<==ㄚ木偷吃時牙齒好吃力XD
伊小妮興趣缺缺
油小滷轉頭不理
給納兩個愛吃鬼倒是依然捧場....
嗯 ~~加料軟骨....失敗!
原來~還是單純的滋味最好啊XDDDD
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想到冰箱還有幾包從焦糖家搶來的(正)卜蜂雞軟骨
又想到上次和焦糖麻聊到,直接烘乾軟骨的危險性,
其實軟骨塞斯剛好不大不小,有的狗狗吃太快會被卡住
我們討論說想把軟骨打碎做成碎骨棒
既然星期日沒出門,又睡飽飽
那就來實驗好了
焦糖家專業分裝過後,一包500g<==打碎軟骨後才發現忘記拍照,從冷凍庫拿另一包補拍
小神機打了四~五次才打完<==神機OS:又差點歪腰了
從Costco"補獲"的蜂蜜<==大概倒2~3湯匙
冷藏室的白芝麻,狂倒
拌哪拌,半出小半鍋的黏黏的碎骨
↑看到問題了齁~~~
因為沒加上雞肉泥或是馬鈴薯泥、南瓜泥等黏性材料
所以.....拌到手軟還是只有黏黏的碎軟骨
看樣子,沒辦法塑型啦
還好我家小孩吃的是味道,不是外表XD
先試試看一小團一小團壓扁做成脆餅狀
只不過做了一盤後,手很痠
就一次稀哩呼嚕地放滿一盤啦
素滴,500克雞軟骨,處理過後只有小小的兩盤
烘完後更辛酸......
只有小小的一包
不過孩子們倒是很愛
伊小妮也開心地吃
今天早上(10/26)拿出一小片
小公主竟然跑來跑去討吃
恩~~就是這樣的吃法:
跑過來要一小口(指甲大小),咬著跑去牆腳享用
然後又從牆腳跑來再要一小口,又咬回牆腳享用
然後又來.....
伊小妮,媽咪我看了覺得好累啊~~~~
PS!油滷貓也吃的很開心喔,下次有機會拍一下好了
PS!!500克只烘出這麼一點點,
和焦糖麻討論她的做法,即使加了雞肉和南瓜泥調味,烘出來的成品也是很小,不出量
而且骨頭很難塑型,做出來不像市面上用機器的那麼好看
自從自己作點心後,一直很懷疑,市面上的零食是怎麼把成本壓低的?
如果是用我們的標準選食材,售價應該會高到嚇人,根本沒利潤可言哪
PS!!!只烘了大約20小時,還不是很乾很脆。下次跟焦糖家補軟骨時再來實驗烘久一點
1026-吃骨骨
麻麻我好壞啊XDDD,握腳(麻麻的腳)!
不准咬,等~~~<==死拿著不放,這小孩不敢咬下去
兩個矮瓜拼命搶
這張的伊小妮~~臉擠到變型了
吃東西不用這麼驚恐吧!
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