終於開始實驗乾果投入功能了

今天做的是葡萄籽油紅糖核桃土司

麵粉:250g

鮮奶:180cc (完全用鮮奶代替水,我就是不用水啦,怎樣!)

紅糖:1.5大匙(食譜裡面的2匙太甜了)

葡萄籽油:亂加;用來代替奶油

鹽:一點點(感覺像是加心酸的 :p )

有機核桃一把:用刀子切成小小塊

酵母粉:1匙

白芝麻:加了以後口感有一點點的脆脆的,蠻好吃的

 

做的是軟土司,要五個多小時;所以預約完成時間到早上七點多;

然後就去睡大頭覺了

 

除了乾果和酵母粉,其他的通通丟到內鍋

 

滿滿的核桃

 

一匙酵母粉

 

我家的台糖葡萄籽油 (這輩子第一次能把一整瓶的油用掉快1/3;真是神奇的麵包機啊 )

 

早上剛完成的樣子

 

因為是用濕濕的手拿出來的,所以有一點點的沾到水

放了一個多小時,麵包頂部扁下去了

 

會牽絲耶~~軟土司真是王道啊

 

核桃分佈得很平均,好吃!

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    meath0503 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()